ライフスタイル

【“もったいない”が、ごちそうに】和牛端材を価値に変える——「モッタイナイビーフ」の“とろける旨みコンビーフ”

★ここが重要！ ★要点東京食肉市場の仲卸・オーエムアイが、和牛・国産牛100％の端材を活用したD2C「モッタイナイビーフ」から新作「国産…

【大阪・関西万博／閉幕目前の“最初の物語”】万博公式キャラ「ミャクミャク」誕生絵本、作者が描き下ろした原点

★ここが重要！ ★要点大阪・関西万博の公式キャラクター「ミャクミャク」の誕生を描く絵本『ミャクミャクと…　ミャクミャク誕生ものがたり』（…

【給食に“やさしいアイス”】加賀市の中学校で100％植物性アイスを提供──アレルギー配慮と脱炭素を同時に進める、実験の一歩。

石川県加賀市の全中学校・義務教育学校（後期）で、100％植物性のアイス「エクリプスコ（ストロベリー）」が9月19日に給食提供された。提供…

【なぜ交通機関のトイレは混む？】専門家と「行列ゼロ」の未来を探る、全国トイレシンポジウム。

一般社団法人日本トイレ協会は2025年11月10日、東京都港区の機械振興会館で「第41回全国トイレシンポジウム」を開催する。基調講演に国…

【収穫食材の鮮度をそのまま都市へ 】「NEWoMan TAKANAWA」の「ZEROCORNER (ゼロコーナー)」で、鮮度保持技術「ZEROCO」を食体験する。

カフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：平谷 哲哉、以下カフェ・カンパニー）は、NEWoMan TAKANAW…

【渋谷の線路跡地でサステナブルファッションショー】渋谷で集めた古着がDOKKA vividの手で甦る、「RAILWAY TO RUNWAY」11月30日（日）入場無料開催。

株式会社グローバルエージェンツ（拠点：東京都渋谷区、代表：山﨑剛）は、運営するLIVELY HOTELSの拠点「HOTEL GRAPHY…

【新しい観光の在り方】八ヶ岳の森を“学ぶ旅”へ。植物と循環を体感する研究拠点「TENOHA TATESHINA Lab.」の価値を考える。

八ヶ岳の麓・蓼科に、森の素材と向き合う体験型ラボが立ち上がった。yaso（長野県茅野市）がプロデュースする「TENOHA TATESHI…

【バルーン×多様性アートファッション】全米1位バルーンアーティスト神宮エミ、障がいや病とともに生きるモデル9名とNYファッションウィークで“命の輝き”を表現。

札幌出身のバルーンアーティストで全米チャンピオンの神宮エミさんが、自身のアートファッションブランド「EMIJINGU」の最新コレクション…

【大阪・関西万博】世界初、“木を発酵・蒸留する”酒づくり「WoodSpirits（ウッドスピリッツ）」の挑戦。

エシカル・スピリッツ株式会社（本社：東京都台東区 / 代表取締役CEO：小野力 / 以下 エシカル・スピリッツ）が、国立研究開発法人森林…

【JR大宮駅SDGsフェア「Heartful E Life」】9/8-9/28、フードロス削減・地産地消・リユース・アップサイクルの、美味しいワケあり食品と雑貨が大集合！

JR東日本クロスステーションは、エキュート大宮・大宮ノースにて、SDGsフェア「Heartful E Life」を9月8日から開催する。…