2024年3月19日、渋谷の新たなシンボルであるSHIBUYAタワー38階に「manoma カンファレンスホール＆レストラン」がオープン。東急不動産とイートクリエーターが提携し、渋谷区の新たな文化と交流の場としての機能を期待される。
渋谷の眺望を背景にしたグルメクリエイティブ
食を軸にクリエイティブ産業の振興と人々の交流を促進する目的で設立された本施設は、渋谷のパノラマを望む位置にあり、開放的で洗練されたデザインが特徴。施設内には、オリジナルのサウンドシステムで空間全体を包み込むグリルダイニング＆ミュージックバー「STEREO」が設置されている。また、「unis」のスーシェフ、内田悟氏が手掛けるレストラン「FUSOU」も併設されており、訪れる人々に上質な食体験と音楽を提供する。
manomaは、広域渋谷圏で活動するクリエイティブ産業に関わる企業や人々、スタートアップの交流促進を目指して設計された。イベントやカンファレンス、展示会など、多目的に使用可能な施設としての機能を備えている。2024年夏の渋谷サクラステージ開業イベントに向け、manomaは交流と発展の核となることが期待される。
「日本食品総合研究所」は、食に関わる人々やコミュニティ、企業や自治体をつなげる役割を担う。東急不動産とイートクリエーターの協力により、食文化の創造や社会課題の解決に貢献する新しいプラットフォームを目指す。manomaの開業は、渋谷のクリエイティブ産業と食の新たな交流点となり、地域の文化と経済発展に寄与することが見込まれる。