【“もったいない”が、ごちそうに】和牛端材を価値に変える——「モッタイナイビーフ」の“とろける旨みコンビーフ”

★ここが重要！ ★要点東京食肉市場の仲卸・オーエムアイが、和牛・国産牛100％の端材を活用したD2C「モッタイナイビーフ」から新作「国産…

【不要PCが子どもを救う】“捨てる”を“支える”に変える——リングロー「PC for Good」とニシイケ食堂の実装力

★ここが重要！ ★要点リングローの「PC for Good」は、不要PCの査定額を池袋のニシイケ食堂へ寄付する仕組み。専用ソフトや物理破…

【住み心地ランキング全国1位】“関係人口を経営資源に”——北海道・東川町が仕掛ける参加型まちづくり

★ここが重要！ ★要点北海道上川郡東川町が「街の住みここちランキング〈ふるさと版〉」で3年連続の全国1位。町はふるさと納税寄附者を“株主…

【大阪・関西万博／閉幕目前の“最初の物語”】万博公式キャラ「ミャクミャク」誕生絵本、作者が描き下ろした原点

★ここが重要！ ★要点大阪・関西万博の公式キャラクター「ミャクミャク」の誕生を描く絵本『ミャクミャクと…　ミャクミャク誕生ものがたり』（…

【分解して移せる木造ビル】都市の“余白”を循環に変える——日本橋茅場町「prewood」の挑戦

★ここが重要！ ★要点平和不動産×VUILDが日本橋茅場町の狭小地で、分解・移築を前提にした都市木造ビル「prewood」を竣工。デジタ…

【大阪・関西万博】廃漁網アップサイクルのamu×ZERI JAPAN──「BLUE OCEAN DOME」スタッフ用トートを共同開発

★ここが重要！ ★要点大阪・関西万博「BLUE OCEAN DOME」で、amu×ZERI JAPANが廃漁網由来生地amuca®のスタ…

【使用済み紙パンツを“資源”に戻す】ユニ・チャーム「RefF（リーフ）」が示したごみ問題の突破口。

高齢化で増え続ける紙おむつごみ。自治体にとっては搬出量・処理費ともに重い課題だ。そんな行き詰まりを崩しうるのが、ユニ・チャームの水平リサ…

【ラストワンマイル再設計】統計に映らない“地域の足”を束ねる──セイノーラストワンマイルが描く、コミュニティー配送のかたち。

荷物は確実に届いているのに、現場は疲弊している。宅配便は年間50億個超、メール便は33億冊規模。数字の陰で、本流の統計に映りにくい“地域…

【9/25はSDGsの日】“観光の未来”を測る物差し──NEWTが選ぶ「サステナブルツーリズム先進自治体TOP30」の読み方。

旅行は楽しい。だが、自治体や街に負荷もかける。9月25日＝SDGs採択の日に合わせ、旅行アプリ「NEWT（ニュート）」が全国1,741自…

【給食に“やさしいアイス”】加賀市の中学校で100％植物性アイスを提供──アレルギー配慮と脱炭素を同時に進める、実験の一歩。

石川県加賀市の全中学校・義務教育学校（後期）で、100％植物性のアイス「エクリプスコ（ストロベリー）」が9月19日に給食提供された。提供…