コーヒー2050年問題

【お米を焙煎するという革命】旧上水場から立ち上がる“第四の嗜好品”――庄内ロースタリーが問い直す、コーヒーの未来

★ここが重要！ ★要点コーヒー2050年問題が現実味を帯びる中、米100％の「玄米デカフェ」が“新ジャンル”として浮上。山形・庄内の旧上…

【Good News】「コーヒー2050年問題」と美濃焼文化が織り成す未来への挑戦

岐阜県土岐市を拠点とする株式会社ケーアイが、持続可能な未来に向けた新たな試み「ReWork」プロジェクトを開始した。このプロジェクトの第…