フードロス削減

【フードロス削減アイデア5選】年間523万トンの“もったいない”を、価値に変える日本のアップサイクル最前線

数字で見る日本のフードロス｜年間523万トンの実態 日本では年間約523万トン、国民1人あたり毎日お茶碗1杯分のフードロスが発生している…

【JR大宮駅SDGsフェア「Heartful E Life」】9/8-9/28、フードロス削減・地産地消・リユース・アップサイクルの、美味しいワケあり食品と雑貨が大集合！

JR東日本クロスステーションは、エキュート大宮・大宮ノースにて、SDGsフェア「Heartful E Life」を9月8日から開催する。…

食材すべてを無駄にしたくない！吉野家の牛丼が挑戦する、「玉ねぎ端材のアップサイクル」と持続可能なスキーム

株式会社吉野家ホールディングス（本社：東京都中央区）は、牛丼製造の過程で発生する玉ねぎの端材をアップサイクルし、食品ロス削減に向けた持続…