サステナブル 水素イオンが生む回転の謎を解明――ATP合成酵素の新たな構造的洞察 京都産業大学や京都工芸繊維大学などの研究チームは、生命エネルギー生成の鍵を握る「ATP合成酵素」の回転機構を解明した。クライオ電子顕微鏡…