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【食と環境の“因果関係”を見える化せよ】九州大学「ONE-アグリシステム」が描く、2050年の地域と食の再設計

★ここが重要！ ★要点食料生産を「環境」「生産」「消費」の三者で捉え直し、生物多様性評価と成分解析を軸に“価値循環”まで設計する——九州…