食品ロス

【環境月間2026】“捨てる前”に価値を見つける――食品ロス、商業施設、廃油から始まる6月の循環アクション

2026年の環境月間がスタート！生活者が楽しく参加できる最新の循環アクションを特集。クリスピー・クリームのわけありドーナツ、かくれフード…

【“なんとなくエコ”を卒業】売り場で脱炭素を“数値化”――ビオセボンが導入した「デカボスコア」とは？

「環境に良さそう」だけでは、人は動かない。ビオセボンが導入した「デカボスコア」は、商品ごとのCO2削減率を数値化し、日常の買い物を“見え…

【“サステナ”は会話になった】2026年の関心は「ごみ・気候・食品ロス」——意識の高まりが、次に問う“実装力”

サステナビリティに関する話題について、家族、友人、職場の人などと会話する機会がここ数年で増えていると感じますか？ ★ここが重要！ ★要点…

【物流の“頻度神話”を崩す】ファミリーマートが定温便を1日2便へ、CO2と食品ロスを同時に削る狙い。

ファミリーマートが北陸3県（富山・石川・福井）の約550店舗で、弁当・おむすび・惣菜・デザートなど約800品目を運ぶ「定温便」を、202…