100％植物性アイス

【給食に“やさしいアイス”】加賀市の中学校で100％植物性アイスを提供──アレルギー配慮と脱炭素を同時に進める、実験の一歩。

石川県加賀市の全中学校・義務教育学校（後期）で、100％植物性のアイス「エクリプスコ（ストロベリー）」が9月19日に給食提供された。提供…