サステナブル 「紫宙3.0 PJ」は蔵元とファンを直接繋ぐ、持続可能な日本酒造りコミュニティに育っていくのか? 2024年8月19日、注目の新ブランド「紫宙(しそら)」を基盤とした革新的な日本酒プロジェクト「紫宙3.0」がスタートした。このプロジェ…
English Will the “Shisora 3.0 Project” Evolve into a Sustainable Sake-Making Community That Directly Connects Brewers and Fans? On August 19, 2024, the innovative sake project “Shisora 3.0…