【捨てるはずの貝殻が“洗剤”に】年間7000トンの廃棄物が変わる。ホタテ発・循環洗剤「Shell we clean?」が発売

“捨てるしかなかったもの”に、価値は宿るのか。青森で年間約7000トン発生するホタテの貝殻。その多くが焼却・埋立処理されてきた現実に対し、漁師企業と素材メーカーが出した答えは「洗剤」だった。日常の“洗う”という行為に、資源循環を組み込む試み――「Shell we clean?」。環境配慮を特別な選択ではなく、習慣へと変えるプロダクトだ。

廃棄物は“発生している時点で設計ミス”――ホタテ貝殻7000トンの現実

株式会社 山神（青森県青森市、代表取締役社長：神 武徳）は、県内有数の規模を誇るホタテ産業を担う漁師企業。その裏側で、ホタテ加工時に発生する貝殻は年間約7000トンにのぼっており、その多くは産業廃棄物として処理され、焼却や埋立に回されてきた。
だがこの構造は、持続可能性の観点から見れば明らかに非効率だった。資源として利用可能なものを「廃棄物」として扱うシステム設計には、改善の余地がある。
近年、世界的にも水産廃棄物の再資源化は重要テーマとなっている。特に貝殻に含まれる炭酸カルシウムは、建材やプラスチック原料としての利用価値が高い。問題は技術ではなく、「どう使うか」という設計思想にあった。

“洗剤”という選択。日常に埋め込まれる循環

新発売の「Shell we clean?」は、ホタテ貝殻を焼成・加工した成分を活用したオーガニック洗剤だ。界面活性剤を使わず、高いアルカリ性によって除菌・消臭・油分解を実現する。
注目すべきは性能だけではない。用途が「台所」「住居」「野菜洗浄」と、生活の中心にある点だ。環境配慮型製品は往々にして“意識の高い選択”に留まりがちだが、この製品は日常の動線に自然に入り込む。
さらに、排水がそのまま自然に還る設計も特徴だ。従来の洗剤が「汚れを落とす代わりに環境に負荷をかける」構造だったのに対し、これは“使うほど環境負荷を抑える”方向に設計されている。
消費がそのまま環境改善に接続する。この逆転こそが、プロダクトとしての核心だ。

中身も容器も“貝殻由来”、素材循環の徹底設計

この製品のもう一つの特徴は、パッケージにまで循環思想を貫いている点だ。甲子化学工業株式会社（大阪府大阪市、代表取締役：南原在夏）が開発した新素材「SHELLTEC」は、廃棄貝殻とリサイクルプラスチックを組み合わせたもの。
新品プラスチック使用時と比べて最大36％のCO2削減を実現し、素材としての強度も向上している。つまり「環境に優しいが性能は劣る」という従来の前提を覆す設計だ。
製品の中身だけでなく、外側まで一貫して資源循環を成立させる。この徹底が、単なるエコ商品との差を生んでいる。

「エコサート」が示す基準。ローカル発、グローバル認証

エコサートは、オーガニックやサステナブル製品における国際的な認証機関。「Shell we clean?」は、洗剤部門において日本初の認証取得を成し遂げた。
ローカルな資源を活用したプロダクトが、グローバル基準で評価される。重要なのはこの構図で、環境問題は地域ごとに異なるが、評価基準は世界で共有されつつあるということを示している。
つまり、地域課題の解決がそのまま国際競争力につながる時代に入ったということだ。

リサイクルから“循環設計”へ。問われるのは仕組みそのもの

従来のリサイクルは「出てしまったごみをどう処理するか」という発想だった。しかし現在求められているのは、「そもそも廃棄物を出さない設計」だ。
「Shell we clean?」は、その過渡期に位置するプロダクトといえる。廃棄物を資源として再利用しつつ、消費行動の中に循環を組み込む。
重要なのは、このモデルが横展開可能である点だ。水産業に限らず、農業、建設、製造――あらゆる分野で“未利用資源”は存在する。
それらを単に再利用するのではなく、「日常に組み込める形に再設計できるか」。そこに次の競争軸があるだろう。

■「Shell we clean?」詳細

製品①：Shell we clean? 台所・住居用クリーナー
価格　：1,430円
原料　：ミネラル水、青森県産ホタテ貝殻焼成粉末
形状　：液体
液性　：アルカリ性
内容量：350ｍL
用途　：台所・住居用（キッチン周り、冷蔵庫内・テーブル・床・ペット用品・おもちゃ・ベビー用品の除菌、部屋干しした洗濯物の生乾き臭の軽減、油汚れの油脂分解など）

製品②：Shell we clean? 野菜用ウォッシュパウダー
価格　：1,430円
原料　：青森県産ホタテ貝殻焼成粉末100％
形状　：粉体
液性　：アルカリ性
内容量：130ｇ
用途　：野菜・果物洗い

公式サイトURL
https://www.shell-we-clean.com

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