ライフスタイル 【約100年の銭湯を継ぐ】江古田「浅間湯」の事業承継に見る、街の生活インフラの手入れ 都内の銭湯はこの10年で約34%減った。そのなかで、約100年続いた江古田の「浅間湯」が、担い手養成講座の修了者に承継マッチングで引き継…