2025年、北海道羅臼町湯ノ沢に新たな宿泊施設「らうす餐荘（さんそう）」が開業を予定しています。この新築ホテルは、世界自然遺産に登録されている知床半島の豊かな自然環境を最大限に活用し、地域密着型の「旅人の宿」として注目を集めています。本記事では、羅臼の新しいホテルとして期待される「らうす餐荘」の魅力やサステナブルな取り組みについてご紹介します。
羅臼に誕生する新しいホテル「らうす餐荘」とは？
「らうす餐荘」は、TaMa-Tec（玉川裕一社長・札幌市中央区）が所有し、観光・宿泊業を展開するREVITALIZERS（小田與之彦社長・福井県）が運営する新しい宿泊施設です。
ホテルの設計は遠藤建築アトリエが手がけ、北海道産材を使用した木造平屋の宿泊施設となります。延床面積は2,344㎡、客室数は20室。各室には山並みを望む温泉を設置し、サウナを備える客室も用意されます。ロビー棟は羅臼岳に向かって大きく視界が開放され、木材の屋根で包まれたロビー、暖炉のラウンジ、バー、レストランなどが設けられます。
宿泊棟は羅臼川と山並みに面し、ライブラリーと20室の客室が配置され、日本旅館の質感を大切にしたシンプルでモダンな空間で自然との対話を楽しむことができます。
羅臼町における新築宿泊施設の意義（知床観光ホテル跡地の活用）
建設地は、2010年に廃業した「知床観光ホテル」があった場所です。2020年に環境省の補助金を活用して旧施設が撤去された後、地元の温泉地区協議会などで跡地の活用が検討され、今回の新ホテル建設に至りました。 新ホテルの建設計画は、羅臼町と知床半島の環境、文化、経済と共生し、地域とともに成長することを目指しています。
「らうす餐荘」の魅力とサステナブルな取り組み
「らうす餐荘（らうす山荘）」は、羅臼岳から海岸へと続く豊かな自然と融合し、自然と一体となる深遠な時間を提供することを目指しています。施設内の設計は、地域の自然を最大限に活用し、訪れる人々に静寂な世界を提供することを意図しています。
また、環境への配慮も重要なテーマです。暖房、給湯、ロードヒーティングには90℃の温泉熱を利用し、サステナブルで環境に優しい施設運営を目指しています。
遠藤建築アトリエの遠藤謙一良氏は「知床世界自然遺産の中に建ち、自然との融合とシンプルで上質な日本の宿を目指します。羅臼の街に魅力ある新しい場所の創出をいたします。」と語っています。
「らうす餐荘」の開業予定・予約について
「らうす餐荘」の開業は2025年を予定しています。具体的なオープン日や宿泊予約の開始時期などの最新情報については、公式ホームページ等での順次公開が待たれます。羅臼・知床エリアへの旅行を検討されている方は、ぜひこのサステナブルな新しい宿泊施設に注目してみてください。 （※詳しくは公式ホームページ等をご確認ください）
詳しくはホームページで