ホップ栽培

【気候変動とビール】キリンの新技術──ホップ苗に高温・乾燥耐性を与える世界初のアプローチ。

キリンホールディングス株式会社は、猛暑や干ばつによって品質・収量が低下するホップ栽培の課題に対応すべく、苗の段階で高温・乾燥耐性を後天的…